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martes, 8 de enero de 2019
Fernet con Coca
El fernando, fernandito, fefi o fernet con coca es una bebida creada en Córdoba que consiste en la mezcla de fernet con Coca-Cola. Aunque surgido en la provincia argentina de Córdoba, tras los 1990 el "fernando" (sic, ya que es un nombre común no debe escribirse "Fernando") se ha difundido prontamente en el resto de Argentina. Este cóctel se bebe usualmente como refresco y por ello el problema en tal caso es la alta "gradación" o graduación alcohólica que puede tener el Fernet, graduación alcohólica que suele ser disimulada por la acción energizante (por ejemplo con cafeína) de las bebidas de cola que se le añaden.
La receta del mismo es:
1 tercio de Fernet (Preferentemente Fernet Branca)
2 tercios de refresco Cola
5 cubos de hielo
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