miércoles, 9 de enero de 2019

Caipirinha

Famoso cóctel nacional brasileño elaborado con Caña (Cachaza). La palabra caipirinha es la versión diminutiva de la palabra caipira, que se refiere a alguien del campo, que es casi el equivalente exacto a un HillBilly estadounidense.

Su receta es

  • 50ml de Caña (o ron blanco)
  • 1 mitad de lima
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 5 cubos de hielo
Colocar en el vaso medio limón con azúcar y dejar macerar, luego agregar la caña y si se quiere aumentar el volumen y bajar la concentración alcohólica se puede agregar 20ml de agua y entre 30 y 50ml de limón.


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