Acapulco

Una variación más fuerte lleva jugo de limón y sweet & sour en lugar de jugo de piña y pomelo. Se sirve en un vaso de cóctel. Característico por su doble alcohol-fruto que en la mezcla genera sabores interesantes y dignos de más de un trago.

Su receta es

• 50ml de Tequila Blanco (o tequila oro)
• 50ml de Ron Blanco (o vodka)
• 75ml de jugo de piña
• 50ml de jugo de pomelo
• 1 cuarto de lima (opcional)
• 10-20ml de jarabe de azúcar
• 5 cubos de hielo

Caipiroska

Una variación de la Caipirinha solamente que en vez de la Caña o Cachaza, se elabora con vodka, también muy popular en Brasil y los países vecinos, se conoce también como Caipivodka o Caipirodka.

Su receta es

• 50ml de Vodka
• 1 mitad de Lima
• 2 cucharaditas de azúcar
• 5 cubos de hielo

Si se quiere aumentar el volumen y bajar la concentración alcohólica se puede agregar 20ml de agua y entre 30 y 50ml de limón.

Gin Tonic

Trago simple y siempre bueno. La proporción de Ginebra y tónica varía según tus gustos. Su popularidad es debida a su simpleza y contenido de bebida distintivo al usual en países latinoamericanos.

Su receta es

• 50ml de Ginebra
• 100ml Agua tónica
• 1 rodaja de lima o limón (opcional)
• 5 cubos de hielo

Cerveza curaçao

La cerveza con licor Blue Curaçao es una bebida no tan usual que en su elaboración muestra interesante la mezcla de estos dos elementos para lograr así un cóctel de color verde y sabor impactante.

Su receta es

• 250ml de cerveza rubia (pilsener)
• 40ml de licor Blue Curaçao
• 2 cubos de hielo

La poca cantidad de hielo se tiene que compensar con la baja temperatura de la cerveza que deberá oscilar entre los 2 y 6 grados.

Greyhound

El Greyhound es una variación del "Perro Salado" solamente que el mismo no lleva sal. Como con el Perro Salado, a menudo se sustituye la ginebra con vodka.

Su receta es

• 50ml de Ginebra (o vodka)
• 200ml de jugo de pomelo
• 1 rodaja de limón (opcional)
• 5 cubos de hielo

Gin Rickey

Cóctel clásico considerado el mejor del grupo de cócteles "Rickey", elaborados a base de un espirituoso, soda y jugo de limón. Una bebida simple pero con valor.

Su receta

• 50ml de Ginebra
• 1 lima
• 70ml de soda
• 1 rodaja de lima (opcional)
• 5 cubos de hielo

Caipirinha

Famoso cóctel nacional brasileño elaborado con Caña (Cachaza). La palabra caipirinha es la versión diminutiva de la palabra caipira, que se refiere a alguien del campo, que es casi el equivalente exacto a un HillBilly estadounidense.

Su receta es

• 50ml de Caña (o ron blanco)
• 1 mitad de lima
• 2 cucharaditas de azúcar
• 5 cubos de hielo

Colocar en el vaso medio limón con azúcar y dejar macerar, luego agregar la caña y si se quiere aumentar el volumen y bajar la concentración alcohólica se puede agregar 20ml de agua y entre 30 y 50ml de limón.

Daiquiri / Daikiri

Dice la leyenda que éste cóctel oficial de la IBA se inventó alrededor del 1900 en un bar llamado Venus en Santiago, por un grupos de ingenieros de minería estadounidenses. El daiquiri era una de las bebidas favoritas del escritor Ernest Hemingway y del presidente John F. Kennedy.

Su receta es

• 45ml de Ron Blanco
• 15ml de Jarábe de Azúcar
• 1 mitad de lima
• 3 cubos de hielo

Para hacer daiquiris con frutos el único agregado es algún zumo del mismo y se recomienda entre 120 y 150ml del zumo frutal.

Campari Orange

El Campari orange, una bebida especialmente amarga y dulce a la vez, permitiendo distinguir los dos sabores y obteniendo una mezcla única que merece probarse; el Campari como tal es una bebida de grado medio, calificada como refrescante y tonificante que al ser mezclada con jugo natural de naranja merece su valor tal como bebida alcohólica refrescante.

Su receta

• 1 parte de Campari
• 2 partes de zumo de naranja
• 5 cubos de hielo

Mojito

Uno de los cócteles oficiales de la IBA a base de Ron más populares. Este es un cóctel oficial inventado en Cuba al rededor del siglo XVI. Con fresco sabor mentolado y una efervesencia a punto, el Mojito es un trago a valorar por su popularidad e interesante sabor.

Su receta es

• 40ml de Ron Blanco
• 1 mitad de Lima
• 4 ramitos de menta
• 2 cucharaditas de azúcar
• 100ml de soda
• 5 cubos de hielo
• Ramito de menta (guarnición)

Recomendamos macerar los ramos de menta y colocar por último un par de los mismos como guarnición.

Martini Seco

Uno de los cócteles oficiales de la IBA más populares. Tiene muchas variaciones, y existen disputas sobre su proporción de Ginebra a Vermut. Noel Coward sugirió que un Martini perfecto debería prepararse al "llenar un vaso de Ginebra y agitarlo en la dirección de Italia", con lo que quiso decir que cuanto menos Vermut se le agregara a la Ginebra, mejor sería la bebida.

Su receta es

• 60ml de Ginebra
• 10ml Vermut Seco
• 1 aceituna de guarnición
• 2 o 3 cubos de hielo

ABC shot

El ABC es un shot que su nombre abrevia su contenido, Amaretto, Bailey´s y Coñac. La idea de este trago es lograr la distinción de las tres bebidas colocando una a una con ayuda de una cucharilla trenzada para que sean vertidos suavemente.

Su receta es

• Primeramente colocar 15ml de Amaretto en un chupito (shot)
• Segundo, con cuidado vertir 15ml de Bailey´s sobre el Amaretto
• Por ultimo con ayuda de la cucharilla trenzada vertir 15ml de Coñac sobre el Bailey´s

7 & 7

El cóctel es similar al Cuba Libre y puede referirse a cualquier bebida que consista de un whisky mezclado con un refresco de lima. Originalmente se elabora con el whisky Seagram´s Seven Crown, pero puede usarse cualquier whisky.

La receta es

• 1 parte de whisky
• 3 partes de refresco de lima (preferentemente 7-Up)
• 1 rodaja de limon (opcional)
• 5 cubos de hielo o más

Cuba Libre

A menudo llamado Ron con Cola, Roncola o Rockola, éste cóctel oficial de la IBA se popularizó en estados unidos despues de que las Hermanas Andrews hicieron una canción cuyo nombre hacían honor a la bebida "Ron y Coca Cola" en 1945. Algunas variaciones omiten el jugo de limón.

La receta es

• 1 parte de ron blanco
• 2 partes y media de Coca Cola
• 1 rodaja de lima o limón

Destornillador

Para este cóctel oficial de la IBA, el cual es simple y popular tenemos la presunta historia que el mismo recibe el nombre debido a que ingenieros petroleros  estadounidenses en Arabia Saudita agregaban vodka de manera oculta en pequeñas latas de jugo e naranja y las revolvían con sus destornilladores.

La receta es

• 1 parte de Vodka
• 2 partes de jugo de naranja
• 1 rodaja de naranja (opcional)
• 5 cubos de hielo

Whiscola

El Whiscola es una bebida simple que lleva dos ingredientes base mundialmente conocidos y populares, Whisky y Coca Cola.
Es una bebida que tiene su reconocimiento por su sabor amargo y simpleza de realización, servido tanto en bares como en hogares, es una bebida que no puede escapar de los cocteles en este blog.

Su receta consiste en

• 1 parte de Whisky (preferentemente Jack Daniels)
• 2 partes de bebida Cola
• 5 cubos de hielo
• Rodaja de lima o limón (opcional)

Fernet con Coca

El fernando, fernandito, fefi o fernet con coca es una bebida creada en Córdoba que consiste en la mezcla de fernet con Coca-Cola. Aunque surgido en la provincia argentina de Córdoba, tras los 1990 el "fernando" (sic, ya que es un nombre común no debe escribirse "Fernando") se ha difundido prontamente en el resto de Argentina. Este cóctel se bebe usualmente como refresco y por ello el problema en tal caso es la alta "gradación" o graduación alcohólica que puede tener el Fernet, graduación alcohólica que suele ser disimulada por la acción energizante (por ejemplo con cafeína) de las bebidas de cola que se le añaden. La receta del mismo es: 1 tercio de Fernet (Preferentemente Fernet Branca) 2 tercios de refresco Cola 5 cubos de hielo

Nuestro comienzo

Cocteleria Nuestra es un espacio donde encontrarás infinidades de recetas para hacer los cócteles que te encantan y los que aún no has conocido. Como el conocimiento es accesible hoy en día, tendrás a disposición los mejores cócteles para hacer en tu casa o donde sea que estés, ¡gracias por leernos!